Paladares
Localización: José Benlliure, 214
Tiempo: primavera 2003
Geolocalización: [39.470114, -0.330126] ver
Autor: Maribel
Inicialmente el objetivo de estas jornadas era que los ciudadanos de Valencia y otros lugares conocieran la realidad del barrio y la amenaza de destrucción que se cierne sobre él. Que pasearan por el barrio, entraran en sus casas y conocieran a los vecinos y su forma de vida. Debido al interés y diversidad de las propuestas realizadas año tras año y su difusión en los medios de comunicación, cada vez nos visitan más personas procedentes de otras ciudades.
“Moqueca”, plato cocinado por la artista brasileña Bia Santos, durante las jornadas de “Cabanyal Portes Obertes. 2003″. Una iniciativa que invitaba a comer a los visitantes en casas particulares, como en los “paladares” cubanos, compartiendo mesa alrededor de diferentes menús elaborados por los vecinos del barrio.